农村，去邻居家串门，看到老人在制作烟叶。这是我们这里老一辈农民的嗜好，自己种烟叶自己制作，然后卷一支老旱烟。抽旱烟的老人已经越来越少，这种画面也再难见到。

现在走在街上发现，吸烟的人，大多是60后以前，部分70后还在稀稀零零的抽着。从90后到00后，几乎没有抽烟的了。

吸烟，确实是时代就给人类的陋习和烙印。二十年代到三十年代，吸烟成了时髦，成了身份的象征。好多那个时期的电影作品，主人公说着蹩脚的国语，指间夹着一根香烟，腾云驾雾。就是到了八十年代末，尤其是港台影片，黑社会老大都是一根粗粗的烟卷，霸气十足。

旱烟据记载属于洋玩意，原产于南美洲。明朝万历年间，从菲律宾传入台湾，福建一带种植，后来蔓延至整个大陆内地地区。

是烟都有毒。尤其是旱烟属于烤烟叶，富含大量的尼古丁，可以以任何比例溶于于水。一根香烟提取的尼古丁，注射给一头成年公牛，可以让其毙命。吸烟过量，可以引诱血管损坏，呼吸道黏膜感染，并能诱发肺癌。

过去的旱烟，采集到烟叶后，打捆包好，做简单的发酵，晒干成黄褐色。

吃的时候，一种是切成烟丝，一种是撕揉卷起来。吃烟不说档次，说软硬。硬了太呛，软的不呛，带有草腥味。

抽烟要么用烟叶或者旧纸卷起来，要么用烟袋抽。烟袋分为水烟袋和烟锅。过去有一种说法是，烟锅杆子越长，身份越大。我在农村见过，老汉抽烟，烟杆子太长，把火柴点着后，插在土堆上，赶紧让烟锅凑过去点火。稍稍迟缓，火就灭了。如此反复多次，或许都点不着。有了辈分的老人，脾气都倔，不准人帮忙，自己非吃着不可。大多数时候，都不成功，气得老汉呼哧呼哧喘气，山羊胡子一噘一噘的，十分逗人。

烟袋锅的用途非常之多。谁家有了纠纷，就请老人说话。烟袋锅在八仙桌上一扣，旁人不敢插言（插话，编者注）。烟袋锅在鞋底一弹，事情说好了，不容置疑悔改。教训儿媳孙媳妇，烟袋杆一指，大气不敢喘一口，孙子重孙捣乱，脑袋后勺轻轻一点，生疼生疼的。

抽烟的人有很多说辞。心情忧愁不安的时候，抽一口烟驱赶烦闷。有了喜事好事的时候，抽一口烟同乐同贺。求人办事帮忙致谢的时候，递一根烟表示敬意和诚挚，没事无聊的时候，抽一根烟悠闲悠闲。饭前抽一口，有了精神吃饭，打开胃口。饭后抽一根烟，消除腹胀帮助食物消化。总之，抽烟的人，都会有理由找到借口。

现在的商铺和超市，都是香烟，卷烟几乎销声匿迹了。在一些集市上，还可以看到一些烟摊，销售旱烟叶子。买的人也大多数在六十到七十多岁。起码六十岁以下的人不抽旱烟了。一是味道太冲，二是掉价身份。三是没人拿个烟袋锅，卷烟太麻烦。现在的学生娃的作业本，纸质太好，卷不起来了……

再过几年，等这些老岔子蹬腿伸腰了，旱烟也就陪他们去了。以后，或许只能在民俗博物馆里看到这些东东。那些下下一代人会惊奇地问：What is.it ？

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